Potrebno je:
- 1 jaje
- 200 g krompira
- 70 g špinata
- 10 ml maslinovog ulja
- 150 g mladog luka
- 100 g kravljeg sira
- so i biber po želji
Špinat i nasjeckati mladi luk. Ocijediti krompir i napraviti pire, pa dodati špinat, sir i začiniti po ukusu. Ostaviti smjesu da se malo ohladi, a potom dodati umućeno jaje i mladi luk. Zagrijati rernu na 220 stepeni.
Napraviti kuglice, poredati ih na pleh i poprskati maslinovim uljem. Peći tridesetak minuta, a služiti uz prilog po želji, prenosi "Politikin magazin".
