Dobro su nam poznati Berlin, Munchen, pa i Hamburg, koji su prilično popularna odredišta u Njemačkoj. Ipak, ova zemlja koja broji preko 80 miliona stanovnika, prepuna je mjesta i gradova koje bi valjalo posjetiti, a jedno od njih je i Lubeck.
Grad je osnovan 1143. godine, a poznat je kao rodno mjesto jedne fine slastice – marcipana. Nedugo nakon osnivanja postao je član Hanze, saveza trgovačkih gradova na Baltičkom i Sjevernom moru, a do 14. vijeka postao je i najvažnija luka. Danas, stari je dio grada s ponosom upisan na UNESCO-ov popis Svjetske baštine.
Lubeck nazivaju i baltičkom Venecijom, mada smo dojma kako se često gotovo svaki drugi grad koji donekle podsjeća na „Serenissimu“ naziva isto tako. Ipak, gotički tornjevi, prekrasni trgovi i slatki marcipan, samo su neki od razloga zašto ne bi trebalo propustiti odlazak ovdje…
Pogled s katedrale svetog Petra
Najbolji pogled na Lubeck puca s vrha katedrale, koja je sagrađena još u 13. vijeku. U 16. vijeku postala je gotička crkva, a teško je oštećena u Drugom svjetskom ratu. Konačno, 1987. je popravljena, a danas više ne služi kao crkva već izložbeni centar i mjesto za susrete. Čak i do vrha ne morate pješice, jer postoji i lift, a veličanstveni pogled stajat će vas 3 eura.
Uživanje u marcipanu
Postoje mnoge teorije kako je nastao marcipan, no najprihvaćenija kazuje kako je 1407. došlo do gladi, a istovremeno je vladala nestašica žitarica. Ipak, bilo je dosta skladištenih badema, te su vlasti naložile pekarima da peku kruh koristeći bademe. Nekad je postojalo stotinu proizvođača, a cijelu historiju marcipana najbolje je pogledati u muzeju marcipana u koji je ulaz besplatan. Naravno, postoje i posebna mjesta gdje ga treba kušati, a u Lubecku se rado pije i kafa s okusom marcipana. Najpoznatiji je u kafiću Niederegger koji ga priprema od davne 1806.
Ulica Huxstrasse
Naravno, kad dođete u neki grad, uvijek se lijepo vratiti s nekim suvenirom. Neko će potražiti magnet, neko možda skupu vestu, a svega toga ima u ulici Huxstrasse, koja je poznata i kao šoping ulica Lubecka. Ovdje se neće razočarati ni oni zahtjevniji, a super stvar je i što ulica vodi ravno do jednog poznatog restorana imenom…
Seafarer's Guild
Smješten u srednjovjekovnoj zgradi, Seafarer's Guild je najtradicionalniji restoran u gradu. Ne samo da je atmosfera u njemu fantastična, s maketama brodova koji vise sa stropova i dugačkim drvenim stolovima namijenjenim dijeljenju, već i hrana ostavlja bez daha. Sezonsko povrće i svježa ponuda vas uvijek čekaju, a ako birate s redovnog menija, obavezno probajte janjeći odrezak sa špaclama i marelicama. Desert, naravno, neka bude štrudla od jabuka s marcipanom.
Šetnja ulicama starog grada
Kompletni stari grad zaštitio je UNESCO, a kad ga vidite, jasno vam je i zašto. Jedan je od najboljih primjera gotičke kulture, a i za razliku od široke ulice Huxstrasse, ovo je pravi stari Lubeck, s isprepletenim starim ulicama. Tako da, samo šećite i gubite se, jer upravo i na taj način, nekad najbolje upoznajete strani grad.
