Šećer ima mnogo kalorija, ali onih praznih. To znači da nema stvarne prehrambene vrijednosti.
Iako ga ima u mnogim namirnica, moguće je izbjeći ga. To je preporuka, jer previše unošenja ostavlja ozbiljne posljedice na zdravlje, a gojaznost je samo jedna od njih, prenosi Bright Side.
Ako niste svjesni pretjeranog unosa šećera, provjerite da li imate neke od sljedećih simptoma pretjeranog unosa.
Akne
Hrana koja sadrži dodatni šećer izaziva brzi porast inzulina i započinje proces vezivanja šećera na proteinske molekule. Čim glukoza uđe u krv, ona pokreće niz komplikovanih fizioloških procesa koji na kraju mogu da izazovu upalu i probleme s kožom. Ovaj porast inzulina može s vremenom da uveća aktivnost lojnih žlijezda na koži i aktivira upalne procese. To znači da ishrana bogata šećerom nosi veći rizik od nastanka akni.
Problemi sa zubima
Neke od štetnih bakterija u ustima mogu da se hrane šećerom. Tako nivo kiseline koja se obično proizvodi može da se uveća i ošteti zubnu gleđ.
Kad se taj zaštitni vanjski sloj troši, povećan nivo kiseline može da dovede do stvaranja karijesa. To može da izazove zubobolju, osjetljivosti zuba i krvarenje desni, pa čak i gubitak zuba.
Bol u zglobovima i mišićima
Ako postoje bolovi, trnci i oticanje nogu, uz pojavu crvenila, to može da bude jedna od posljedica, oštećenje nerava.
Žudnja za slatkim i previše ili premalo energije
Ako jedemo veće količine slatke hrane, visok nivo šećera u krvi sprečava glukozu da uđe u ćelije. Zbog toga tijelo nema energije i stalno traži nešto slatko, jer je to najbrži način da dođe do “goriva”. Nakon unosa određene doze šećera, osjeća se veliki nalet energije, ali vrlo brzo, kada on padne, osoba se osjeća iscrpljeno, jer ta doza nema prehrambenih vrijednosti i ne može dugo da održi osjećaj sitosti.
Nadutost
Istraživanja su pokazala da se ponekad šećer ne svari u potpunosti u tankom crijevu. Kad dođe u debelo crijevo, može da fermentiše i dovede do gasova, grčeva i bolne nadutosti, kao što može da pogorša i simptome sindroma iritabilnog crijeva.
