Jarkoružičasti smoothie s visokim udjelom kalcija, vlakana, mangana, magnezija, kalija, riboflavina, vitamina C i vitamina E idealan je obrok za brzi jutarnji doručak.
Jarkoružičastu boju ovom smoothieju daje cvekla koja je bogata kalijem, kalcijem, magnezijem, manganom, željezom. Sadrži i vitamine B skupine među kojima se najviše ističe riboflavin te vitamin C. Idealno za hladne zimske mjesece i za podizanje energije u jutarnjim satima.
Kalcij je mineral koji regulira kiselo-lužnatu ravnotežu u svim tjelesnim tekućinama, dok magnezij i željezo doprinose smanjenju umora i iscrpljenosti. Mangan, također mineral, olakšava metabolizam proteina i ugljikohidrata te aktivira enzime zaslužne za korištenje ključnih nutrijenata, poput vitamina B skupine koji su bitni za imunološki i nervni sistem. Vitamin C također je dobar za imunološku funkciju te zdravlje kože, a snažan je i antioksidans. Kalij pomaže kod komunikacije mišića i živaca, kretanja drugih nutrijenata u stanicama i održava razine natrija u organizmu.
Sastojci:
1 mala pečena cvekla
1/2 smrznute banane
1 šolja mlijeka po izboru
prstohvat soli
zaslađivač po želji (kao što su hurme, stevija ili javorov sirup)
1 kašika kakaa u prahu, po želji
1 mjerica proteinskog praha, po izboru
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.
