Vlakna su neophodna za zdrav organizam. Ima ih u biljnoj hrani, posebno u voću, povrću, mahunarkama, žitaricama i proizvodima od žitarica. Ali ne samo tijelo već i um ima koristi od vlakana. Studija iz Koreje pokazuje da adekvatan unos može smanjiti rizik od depresije.
Za ovu studiju naučnici su procijenili podatke od 5.700 ispitanika. Ispitivana je povezanost između unosa vlakana i depresije kod žena u menopauzi. Pozitivan uticaj je primećen samo prije menopauze, nakon čega je efekat nestao. Prema naučnicima, mogući razlog za to bi mogao biti crijevni mikrobiom, jer vlakna povećavaju raznolikost crijevnih bakterija.
Za odrasle se preporučuje minimalni unos od 30 grama vlakana. To odgovara otprilike 200 grama kupusa, 200 grama mrkve, 100 grama cvekle, 100 grama mahunarki ili tri kriške hljeba od cijelog zrna.
Namirnice koje sadrže posebno veliku količinu vlakana (na 100 grama):
Rotkva: 18,3 grama
Suhe kajsije: 17,7 grama
Grah: 22,6 grama
Kokice: 15 grama
Laneno sjeme: 27,3 grama
Chia sjemenke
