Opće je poznata stvar da su gazirani sokovi koji su omiljeni među mnogima, nezdravi zbog velike količine šećera, ali i zbog kiselina koje oštećuju zubnu caklinu. Međutim, mnogima nije jasno zašto isto piće ima drugačiji okus ako ga pijemo iz limenke, plastike ili staklene boce.
Stvar je u tome što limenke imaju polimerni premaz, a prehrambena hemičarka Sarah Risch objasnila je da taj premaz potencijalno ublažava okus pića iz limenke.
Također je naglasila da staklene boce najmanje mijenjaju okus našeg omiljenog gaziranog pića.
"Ako pijete sok iz plastične boce, okus se može promijeniti jer acetaldehid iz plastike prelazi u piće, a staklene boce su najmanje podložne promjenama i ne mijenjaju okus gaziranog pića", prenosi rd.com.
Štetnost gaziranih pića
Gazirana pića puna su kiselina koje oštećuju zubnu caklinu i dovode do karijesa, a umjetne boje mogu promijeniti boju zuba.
"Samo u jednoj konzervi može biti 39 grama šećera, što je dnevna doza. Potrebno je samo 20 sekundi da bakterije u ustima počnu proizvoditi kiselinu, a ona će izjedati caklinu i do pola sata", tvrdi dr. Samir Pate koji je savjetovao konzumaciju žvakaće gume bez šećera jer pomaže smanjiti kiselost u ustima.
