KOliko vam je puta mama rekla da popijete šoljicu mlijeka jer se od njega raste? To nije samo izmišljotina roditelja. I naučnici su se pozabavili tom hipotezom.
"Postoji nekoliko studija, doduše provedenih među djecom, koje pokazuju malo povećanje visine među onima koji piju mlijeko", kaže za Men's Health dijetetičarka Kelly Jones.
Jedno istraživanje iz 2018. godine pratilo je skupinu učesnika od rođenja do 17. godine i otkrilo je da se visina povećala za 0,39 cm po ispijenih dodatnih 250 ml mlijeka u danu. Međutim, autori su također primijetili da su ispitanici uglavnom imali umjerene prihode i relativno dobar stepanj obrazovanja, što može značiti da rezultati neće biti slični među populacijom s lošijim pristupom hrani ili znanjem o odgovarajućim prehrambenim obrascima.
Osim toga, postoje i drugi čimbenici koji mogu utjecati na rezultate.
"U nekim studijama koje pokazuju povezanost između unosa mlijeka i visine drugi čimbenici možda nisu uzeti u obzir, poput ukupne kvalitete prehrane, uključujući odgovarajući unos proteina, kalcija, vitamina D i drugih hranjivih tvari", ističe Jones.
"Može biti i da oni koji ne piju mlijeko jedu pića zaslađena šećerom, koja mogu narušiti zdravlje kostiju, a ono je važno za rast", dodaje.
Uz to, sva istraživanja provedena su na djeci pa nema podataka o povezanosti ispijanja mlijeka i rasta.
Mlijeko ima puno korisnih hranjivih sastojaka. Mlijeko je jedan od rijetkih stalnih izvora kalcija, za koji znamo da je važan za zdravlje kostiju.
"Na prvom mjestu to je kalcij. Uz to, mnogi ne jedu odgovarajuću količinu mase ribe, jedan od rijetkih prirodnih izvora vitamina D, ali mlijeko ga može osigurati", tvrdi dijetetičarka.
Osim toga, poznato je da su mliječni proteini vrlo korisni za rast i oporavak mišića, zato upamtite da nema ništa loše u ispijanju shakea od mlijeka nakon treninga.
