Ukoliko kontrolišete šećer u krvi, onda ste sigurno upoznati sa hranom koja može da sabotira vaš napredak. Ipak, malo ko zna da smeđa riža igra važnu ulogu.
Mnogi misle da je to zdrava namirnica, ali od nje šećer u krvi raste. Uvijek se vjerovalo da je bijela riža prijetnja za nivo šećera u krvi, dok je smeđa dobra alternativa, prenosi B92.
Ipak, istina je potpuno drugačija, a to potvrđuje i Natali Komova, fitnes instruktorka.
"Smeđa riža smatra se zdravim zbog visokog sadržaja vlakana, ali i dalje ima puno ugljenih hidrata. Visoke količine ugljenih hidrata u smeđoj riži lako se pretvaraju u glukozu nakon probave, što može da izazove brzi rast šećera u krvi. Pokušajte da smanjite unos", rekla je ona
Prema Američkom medicinskom udruženju, žitarice jesu poželjne, ali ne treba ih jesti u velikim količinama.
"Velike količine žitarica, uključujući i smeđu rižu, još uvijek mogu da povećaju nivo glukoze u krvi", rekao je dr Stifen Devris.
U poređenju sa bijelom rižom, čini se da je smeđa bolja za šećer u krvi. Međutim, kao što ljekari preporučuju, nemojte je jesti previše.
Inače, smeđia riža veoma je hranljiva i lako svarljiva i važan je izvor složenih ugljenih hidrata, proteina, biljnih vlakana i vitamina grupe B. Dakle, riža se može jesti u umjerenim količinama, i ako je to integralna riža.
