Brzo i lako napravićete zanimljiv obrok. Za jelo spremljeno po ovom neobičnom receptu ne može da se kaže da je pita, jer se ne koriste ni kore ni tijesto.
Međutim, lako vas može privući zbog toga što se veoma jednostavno pravi, a može da zamijeni razna peciva.
Sastojci:
2 jaja
300 g sitnog sira
250 ml jogurta
50 ml ulja
300 g kornfleksa
1 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
Priprema:
U odgovarajuću posudu staviti jaja, dodati so i žicom za mućenje umutiti (samo toliko da se jaja sjedine). Dodati ulje, jogurt i prašak za pecivo. Dobro promiješati. Zatim, dodati sir i sjediniti ga sa ostalim sastojcima. Na kraju dodati kornfleks i kašikom ga potpuno sjediniti sa ostalom smjesom.
Pleh, velićine 30x20cm, podmazati uljem. Sipati pripremljenu smjesu i ravnomjerno je rasporediti. Peći u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni, dok blago ne porumeni (20-30 minuta).
Pečenu pitu izvaditi iz rerne, prekriti je kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi. Zatim je isjeći na kocke i poslužiti uz jogurt, sir, pavlaku, sezonsku salatu…
