Prirodne hemikalije u čaju, zvane flavanoli, jačaju snagu mozga i pomažu pri procesu starenja. Efekat je isti koji god čaj bio u pitanju.
Stručnjaci su došli do nalaza nakon što su proučavali kako flavanoli koji se takođe nalaze u jabukama i bobicama utiču na pamćenje.
Istraživanje od tri godine, obuhvatilo je više od 3.500 zdravih ljudi starijih od 60 godina. Jedna grupa je uzimala 500 miligrama dnevno, što je količina jednaka dvijema šoljama, dok je druga konzumirala placebo. Dobili su zadatak da se sjete zadatih riječi kako bi testirali pamćenje.
Konačni rezultati u grupi koja je koristila flavanol bili su bolji za 10,5 procenata, popevši se do kraja čak na 16 procenata za one koji su ga koristili i u ishrani.
"Ispijanje čaja je najlakši način da se poveća unos flavanola. Dvije šolje će obezbjediti dovoljnu količinu", naveo je profesor Gunter Kunle, a prenosi "The Sun".
Najdramatičnije pobošljanje vidjeli bismo, kako navodi, kod ljudi koji konzumiraju flavanol u svojim četrdesetim i pedesetim. Flavanol djeluje tako što utiče na stvaranje sinapsi u mozgu, što je mreža između neurona.
