Poznati hrvatski trgovinski lanac proglašen je krivim i kažnjen je zbog toga što je prodavao hranu štetnu za zdravlje ljudi.
Danica.hr. donosi presudu u kojoj stoji kako je sanitarna inspekcija u Koprivnici kontrolisala supermarket Plodina i njihovo skladište i utvrdila kako su “stavili na tržište zdravstveno neispravnu hranu, odnosno hranu štetnu za zdravlje ljudi", prenosi Seebiz.
Reč je o soku "Fruity Sensation 100 % jabuka, 1L, najbolje upotrebiti do: 11. januara 2025. godine, L1934G1, Stavlja na tržište RH: Plodine".
Službenom analizom soka od jabuke u ovlaštenoj laboratoriji Nastavnog zavoda za javno zdravstvo dr. Andrija Štampar lani u junu je utvrđena veća količina patulina od dopuštene.
Patulin je, inače, vrlo čest sastojak u prirodnim sokovima od jabuke.
"Dakle, Plodine su stavile na tržište zdravstveno neispravnu hranu koja sadrži kontaminate koji prelaze najveće dopuštene količine prema propisima kojima se uređuje područje kontaminata", navodi se u presudi.
Plodine su kažnjene s 2.400 eura. Odgovorna osoba u kompaniji mora da plati 600 evra kazne. Moraju da podmire i po 30 eura prekršajnih troškova. Presuda je nepravomoćna.
Patulin se ubraja u mikotoksine, a proizvode ga određene vrste plijesni. Dokazano je toksičan za mnoge žive organizme.
Simptomi akutne toksičnosti su uznemirenost, u nekim slučajevima grčevi, otežano disanje, kongestija pluća, edem i ulceracija, hiperemija i distenzija gastrointestinalnog trakta.
Kod subakutne i subkronične toksičnosti najčešći simptomi su poremećaji u gastrointestinalnom traktu s pojavom ulceracija, nadutosti i krvarenja, a pri visokim dozama i promjene u funkciji bubrega, ističu u Hrvatskoj agenciji za hranu.
