Izašla je ljestvica najboljih barova na svijetu za 2021. godinu. Prvi na ovogodišnjoj ljestvici World's 50 Best Bars je londonski Connaught Bar, koji se nalazi u istoimenom hotelu.
Ovo je Connaught Baru druga uzastopna pobjeda, a posebnost po kojoj se ističe je martini trolley, odnosno personalizirana priprema martinija od gina Tanqueray, više suhih vermuta i selekcije kućnih bittera. Taj martini košta 24 funte (oko 55 KM).
Većina koktela u tom baru košta između 20 i 25 funti, odnosno između 20 i 57 KM. Uz koktele nude i vina te imaju selekciju šampanjaca koja uključuje i rijetki Krug Collection iz 1988. godine.
Meni im se sastoji od luksuznih jela kao što su kanapei s tri vrste kavijara te sendviči s wagyuom, ali u ponudi imaju i pizzu s mozzarellom za 15 funti (oko 34 KM) te pizzu s crnim tartufima za 35 funti (oko 80 KM).
Connaught spada među klasične londonske hotele palače, skupa sa Savoyem, Claridgesom ili Madarin Orientalom. Vode ga direktor miksologije Agostino Perrine i glavni miksolog Giorgio Bargnani.
Prvi put je otvoren 1815. godine, a zgrada u kojoj se sada nalazi izgrađena je 1897. godine. Ime Connaught dobio je 1917. godine. Preuređen je prije 13 godina.
Na drugom mjestu nalazi se još jedan londonski bar Tayer + Elementary. U nastavku donosimo 15 najboljih barova na svijetu prema ljestvici World's 50 Best Bars.
- Connaught Bar, London
- Tayer + Elementary, London
- Paradiso, Barcelona
- The Clumsies, Atena
- Floreria Atlantico, Buenos Aires
- Licoreria Limantour, Mexico City
- Coa, Hong Kong
- El Copitas, St. Petersburg
- Jigger and Pony , Singapur
- Katana Kitten, New York
- Two Schmucks, Barcelona
- Hanky Panky, Mexico City
- Insider Bar, Moskva
- Baba au Rum, Atena
- Manhattan, Singapur
